La Dieta mediterranea è uno dei patrimoni culturali immateriali tutelati dall’Unesco tra i più importanti. È un insieme di pratiche e tradizioni, i cui valori sono molteplici: dall’alimentazione sana alle tradizionali locali e quelle agricole. Alcuni Comuni del Cilento si sono organizzati per diventare Città Creativa dell’Unesco per la gastronomia.
mgg/gtr
Print Friendly, PDF & Email