Torta al cocco vegan, le ricette del fine settimana

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Oggi i nostri amici di Vegolosi.it ci propongono un dolce speciale: la torta al cocco vegan con gocce di cioccolato.

Gli ingredienti:

  • 200 g farina integrale
  • 200 g cocco rapè
  • 100 g zucchero di canna
  • 80 g olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito (cremor tartaro)
  • 300 ml latte di soia (o altro latte vegetale)
  • 30 g gocce di cioccolato fondente
    Per la procedura ascolta l’intervento di Federica Giordani, direttrice di Vegolosi.it a Mattino Lombardia

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