La ricetta della settimana, proposta dal magazine Vegolosi.it è un “Dip di pomodori secchi, pane, capperi e prezzemolo”,  una salsa saporita, da mangiare con grissini o cruditè di verdure oppure per condire la pasta.

Gli ingredienti

 

  • 60 g di pane raffermo
  • 25 g di prezzemolo
  • 2 cucchiai di pomodori secchi
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 3 cucchiai di aceto di mele
  • ½ spicchio di aglio
  • 50 ml di olio extravergine d’oliva
  • 50 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di origano
  • Pepe

 

Riascolta la ricetta

 

 

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